11 novembre 2015

Hachis parmentier

HACHIE PARMENTIER INGRÉDIENTS : - 400gr de viande de boeuf haché - 250gr de viande d'agneau haché - 2 gros oignon - 150gr de mozarella - 40gr de beurre - 1kg600 de pomme de terre - 40cl de lait - sel , poivre - 1pincée noix de muscade- fromage râpe PRÉPARATIONS : - éplucher les pomme de terre , les couper en 4 . - dans une casserole d'eau bouillante et salé faire cuire les pomme de terre 30min . - dans une poêle mettre un noisette de beurre , faire revenir les oignons haché pendant 3min puis ajouter le... [Lire la suite]
Posté par Chez Tati-hiba à 17:56 - - Commentaires [1] - Permalien [#]

21 octobre 2015

Cassolette au saumon

                                                   CASSOLETTE AU SAUMON Une sauce onctueuse , un saumon juste cuit , le tout dresser un petit plat creux (cassolette) juste assez creux pour que l'on y trempe discrètement un petit morceau de pain avant de commencer a... [Lire la suite]
Posté par Chez Tati-hiba à 12:12 - - Commentaires [1] - Permalien [#]