24 avril 2016

Tajine de poulet aux 3 poivrons accompagner de riz

Tajine de poulet aux 3 poivrons accompagner de riz Les tajines sont des plats en terre, à couvercle conique, qu'on retrouve dans de nombreux pays d'Afrique du Nord. Ils servent à préparer des plats mijotés   INGRÉDIENTS : 4pers - 4 morceaux de poulets - 2 poivrons rouge - 2 poivrons vert - 2 poivrons jaune -200g de tomate confite ou séchée ou 2 tomates fraîche - 1 demi citron confit - olive violette ou verte dénoyauter - sel ; poivre ; safran - 1/2 verre à thé d'huile d'olive - 1 oignon  - 3 gousse... [Lire la suite]
Posté par Chez Tati-hiba à 11:37 - - Commentaires [2] - Permalien [#]